我国建立了强壮的食物安全监督管理体系。中国政府坚持从源头狠抓食物安全质量安全，完善食物监管的各项根本环节和准则，强化食物安全监管。为保证食物安全，中国政府树立了全程监管的理念，坚持以防为主、源头管理的作业思路，形成了“全国统一领导，地方政府担任，部分辅导和谐，各方联合行动”的监管作业格式。

  出厂查验，可以认为是食物出产的最终一道工序，是食物出产者可以操控的最终一道关卡，是为防止不合格的食物流入商场。食物企业作为食物安全的榜首职责人，有职责、有义务对自己出产的食物进行检测验证，保证出厂的食物是合格、安全的。

  小作坊食物查验仪器依据食物的品种检测需求的仪器也不同，一般有食物安全检测仪、农药残留检测仪、兽药残留检测仪、蜂蜜检测仪、白酒甲醇检测仪、水产品安全检测仪、ATP荧光检测仪等。回来搜狐，检查更加多